Posts Tagged ‘ål’

NÄTTING

augusti 24th, 2016 by Maggan | 1 Comment | Filed in Diverse

Försökte tillaga nätting, en asätande och blodsugande fisk som ser ut som en ål med rundmun med vassa tänder. Den finns i umeälven, förr livnärde den sig på likdelar från operationer som sjukhuset spolade ut genom avloppet.

Köpte fem stycken. Man skulle skära den i bitar, ungefär som man delar upp runda korvbitar på en varmkorv. Sedan skulle den stekas i rikligt med smör och kokas i grädde i ca 15 minuter.

Men när jag såg den avhuggna änden av nättingen så blev jag sjukt äcklad. Köttet påminde om en människotunga som liksom var små utbuktande prickar. Sedan var det nån rött rör (tarm?) som gick genom hela. Förstod inte om den var rensad eller ej.

Slängde alla i soporna.

003

Tags: , , , , ,