Posts Tagged ‘grädde’

KARPFISK

mars 7th, 2018 by Maggan | 1 Comment | Filed in Diverse

Idag medan jag väntade på länsbussen hem impulsköpte jag två fiskar i en orientaffär. De var frysta och var osäker på vilken sort de var, men när de tinat upp såg jag att de troligen var en slags karpfisk. Priset var 30 kr/kg.

Det var svårt att hitta recept på nätet, många verkar vara öststatsrecept där man t ex ska gnida in fisken i gräddfil. Valde ett recept som används för att tillaga gädda, då det stod på diverse forum att karp smakar som gädda, dvs dybotten. Jag tyckte fisken var god, men ska nog köra utan grädde nästa gång då det blev lite kvalmigt i smaken. Den påminde om abborre. Tror att det är godast att grilla fisken.

Tags: , , , ,

NÄTTING

augusti 24th, 2016 by Maggan | 1 Comment | Filed in Diverse

Försökte tillaga nätting, en asätande och blodsugande fisk som ser ut som en ål med rundmun med vassa tänder. Den finns i umeälven, förr livnärde den sig på likdelar från operationer som sjukhuset spolade ut genom avloppet.

Köpte fem stycken. Man skulle skära den i bitar, ungefär som man delar upp runda korvbitar på en varmkorv. Sedan skulle den stekas i rikligt med smör och kokas i grädde i ca 15 minuter.

Men när jag såg den avhuggna änden av nättingen så blev jag sjukt äcklad. Köttet påminde om en människotunga som liksom var små utbuktande prickar. Sedan var det nån rött rör (tarm?) som gick genom hela. Förstod inte om den var rensad eller ej.

Slängde alla i soporna.

003

Tags: , , , , ,

SEMLA 2016

februari 3rd, 2016 by Maggan | No Comments | Filed in Diverse

Semmelbröd i korvbrödsformat. Industrin kan.

wpid-img_20160201_121928.jpg

Gångtunnel till stan.

wpid-img_20160203_074955.jpg

Tags: , ,

MUMS

mars 6th, 2010 by Maggan | No Comments | Filed in Okategoriserade

Eftersom jag fått mitt soc-bidrag utbetalat har jag råd att använda lite finare produkter.

Tags: , , , , ,